Gasztroélmények

“Jó sört akarunk főzni, kézműves allűrök nélkül” – avagy így jött létre a hübris

Az első minimalista kisüzemi sörmárkaként definiálja magát a székesfehérvári hübris, amely az elmúlt hónapokban jelent meg a hazai piacon. Jelszavuk: „kézműves sör, mínusz kézműves”. A célunk, hogy a jó sör ne kiváltság, hanem alap legyen az emberek számára – vallják…

Megnyílt a Magnum Pleasure Store Budapest – alkosd meg saját Magnum jégkrémedet!

Megnyitotta kapuit az első budapesti Magnum Pleasure Store, ahol a vendégek különböző öntetek és 13 féle szórat közül válogatva, exkluzív környezetben alkothatják meg saját Magnum jégkrémjüket. A Magnum Pleasure Store Budapest megnyitásával a világ egyik legismertebb és legkedveltebb hűsító desszertje…

Magyar sikerek a világ legnagyobb borversenyén

Három platina- és hét aranyérmet nyertek el a magyar borok és pezsgők a londoni Decanter World Wine Awards (DWWA) idei mezőnyében; a legeredményesebb magyarországi borvidék Tokaj-Hegyalja volt. A világ legnagyobb nemzetközi borversenyének számító DWWA 2019-es kiírására 57 országból csaknem 17 ezer…

Steakhouse-ként újult meg a Haraszthy Pincészet étterme

Kívül-belül teljesen megújult az etyeki Haraszthy Pincészet egykori Cinnamon étterme, amely “A tradíció új ízei” mottóval, egész éves nyitva tartással immár Matador néven várja a vendégeket. A 143 hektáros birtok tulajdonosa, az argentin származású, de Magyarországon és Kaliforniában élő Carlos…

Szegedet ellepték a kockafánkok, 80 félét kóstolhatunk belőlük

A szegedi The Box Donut nem elég, hogy kocka alakú fánkokkal nyomul, a reggeli nyitást is a szokatlanul 7:42-re időzítik minden nap. G&B, azaz Gergő és Bandi. Két ember, akiket a közös szenvedélyük, a hamburger és a Forma-1 hozott össze.…

Újjászületett a margitszigeti Platán Étterem

A Platán Étterem felújításával befejeződött a főváros legnagyobb gyógy-wellness részlegét és 12 konferenciatermet magába foglaló margitszigeti szálloda felújítási munkálatainak újabb szakasza. A fővárosban unikálisnak számító hotel, a Danubius Health Spa Resort Margitsziget vagy ahogy sokan ismerik, a Margitszigeti Thermal szálloda…

Csak kétévénte adja édes gyümölcsét: Gianni a brontei pisztáciáról mesél

Ha szeretitek a sós, pörkölt mogyorót és más magvakat, köztük a közkedvelt pisztáciát is, akkor arra kérlek titeket, hogy felejtsétek el most ezeket a nassolnivaló élményeiteket, mert a Bronte környéki pisztácia ennek a finomságnak a magasiskolája. Nem is pörkölik és…

Hájpolt hely Montreálban: Hof Kelsten

Kissé félreesik a turisták vonulási irányától, ráadásul csak egy kézzel kiírt, nehezen észrevehető tábla jelzi az ajtón a St-Laurent és Mont-Royal sarkán, de attól ez még Montreál legjobb, leghíresebb péksége. Az alapító-tulajdonos, Jeffrey Finkelstein a magyarázata annak a sikernek, ami a…

A szőlő- és borágazat elektronikus megoldásai

Elindul az ePincekönyv projekt megvalósítása, amelynek célja a magyarországi szőlő- és borágazat elektronikus ügyintézési és ellenőrzési rendszerének kialakítása, valamint az elektronikus pincekönyv bevezetése – mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért felelős államtitkára a pénteki budapesti nyitórendezvényen.  A szőlő- és…

Ez lett 2019-ben az év fagyija

Wilhelm Dávid nagykanizsai cukrász Piemont Királya névre keresztelt fagylaltja diadalmaskodott. Egy tonkababbal fűszerezett, fekete szedres, ropogós-mogyorós csoda. Május 23-án egy napra a szombathelyi Fő térre költöztek Magyarország legmívesebb fagylaltosai, ahol a felállított sátorban megválasztották az Év Fagylaltját. Többféle kategóriában versengtek…